导语：昨日，麦当劳(中国)向记者证实，将于下个星期一，即6月10日，在全国范围内发售地道的中餐——两款盖饭，同时宣告大幅度缩短晚餐时间以更有更加多顾客。在转入中国市场23年之后，快餐巨头麦当劳再一与其竞争对手肯德基一样开始展开“本土化”的尝试。昨日，麦当劳(中国)向记者证实，将于下个星期一，即6月10日，在全国范围内发售地道的中餐——两款盖饭，同时宣告大幅度缩短晚餐时间以更有更加多顾客。

上个月中旬，麦当劳在北京、上海、广州、深圳等地高调上市了“五色嫩鸡麦饭卷”和“五色至牛麦饭卷”两款食品，而从6月10日起，它将在全国范围内追加两款盖饭——烤汁牛肉麦趣饭和秘制鸡腿麦趣饭。与此同时，麦当劳还月宣告其在全国的上千家餐厅，从6月10日起缩短晚餐时间，从原本的截至22点缩短至次日凌晨5点，以守住晚餐和宵夜市场。目前在北京，除了簋街等少数可以获取深夜餐饮的场所外，多数餐厅都无法符合消费者深夜用餐的市场需求。

“虽然现在还不告诉，米饭类产品能给我们的营业收入带给哪些变化，但我们对未来市场十分寄予厚望。”麦当劳（中国）涉及负责人回应。

“麦当劳展开‘本土化’的原因还是在于市场的压力。”业内专家认为，面临肯德基的白热化竞争，目前麦当劳显著正处于“守势”，不但肯德基在华的门店数量是麦当劳的两倍多，营收上肯德基也相比之下低于麦当劳，因而麦当劳被迫尝试买新品。

至于此次“本土化”能起着多大起到，这名专家回应，减少食品种类认同能更有一部分消费者，但此次变革能否老大麦当劳挽回其在中国市场上显著领先于肯德基的局面，还有待更进一步仔细观察。(记者 孙超逸)原文地址：http://shipin.people.com.cn/n/2013/0607/c85914-21771629.。

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